怎么和
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常用的煎饼果子的面做法是将白面和水按照一比二的比例，一边加水，手法要干练一些，这样活出来的面才能精到，如果想做出来的煎饼果实好吃，可......[查看详情]
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和面在我国已经有很长的历史了，怎样做和面是有讲究的，做的面食好不好吃，和面起了很大的作用，要怎么做和面，首先，准备好上好的面粉，再加......[查看详情]
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做韭菜盒子首先就是要用热水和面，因为韭菜很容易熟，热水和面做的韭菜盒子十分的香。和面的时候水温一般要保持在八十度左右。这是因为在热水......[查看详情]
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疙瘩汤属于面食的一种，制做简单又有营养，因此被很多人喜欢，是我们生活中常常出现饭桌上的一种食物。疙瘩汤的做法有很多而且咸甜皆宜，具体......[查看详情]
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刀削面在和面的时候一般都是有一定比例的，这样才能让刀削面比较有力不容易断，而且又不会太硬。一般来说，面与水的比例是2比1比较好的和面......[查看详情]
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刀削面在做面的时候主要是靠面团的硬度来削面，这样就会产生相应的口感，如果面团在揉面的过程中过硬也会造成刀削面的口感比较硬，如果过软的......[查看详情]
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