乌龙茶是很多人最爱，这样的茶在喝的时候，对人体排毒、消化、提神都是有着很好帮助，因此对乌龙茶的选择是录音放心进行的，那乌龙茶的种类比较多，冻顶乌龙茶就是其中一种，这也都茶也是比较高级，在喝的时候，对人体健康的帮助是很大的，所以对这样茶选择是可以放心进行的。
那对冻顶乌龙茶在喝的时候，需要适量的选择，过多的喝冻顶乌龙茶，也是会影响到睡觉，而且这样的茶价格比较高，在购买的时候，选择一些新鲜的冻顶乌龙茶最佳。
冻顶乌龙茶：
冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于 福建安溪，当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售，称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶，亦称“清香乌龙茶”。包种茶按外形不同可分为两类，一类是条形包种茶，以“文山包种茶”为代表;另一类是半球形包种茶，以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山、南冻顶”之美誉。原产地在台湾南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。
传统上，其发酵程度在35-50%左右。制茶过程独特之处在于：烘干後，需再重复以布包成球状揉捻茶叶，使茶成半发酵半球状，称为「布揉制茶」或「热团揉」。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味，亦有轻培火制茶。此外，亦有「陈年炭焙茶」，是每年反复拿出来高温慢烘焙，而制出甘醇后韵十足的茶。1999年九二一大地震后，鹿谷地区茶农在灾后重建中研发出「冻顶贵妃茶」。鹿谷乡农会每年举办茶叶比赛，评选出特等(冠军茶)、头等、二等、三等、优良茶(五朵梅、四朵梅、三朵梅、二朵梅、一朵梅)等品级。采摘青心乌龙等良种芽叶，经晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次团揉、复烘、再焙火制成。色泽墨绿油润，汤色黄绿，滋味甘醇浓厚。
以上就是对冻顶乌龙茶详细介绍，对这样茶的选择，是完全可以放心进行，不过在喝这样茶的时候，要讲究方式方法，水温的掌握是很关键的，这样才能够品尝到独特的冻顶乌龙茶来，那在喝这样茶的时候，身体有异常也是要停止选择。
