木瓜鸡蛋汤具有丰富的营养价值，其中木瓜不仅吃起来清香可口，而且含有丰富的维生素和微量元素，对于女性来讲，还起到有效的美容养颜以及丰胸的良好功效。同时，鸡蛋又富含蛋白质，可以有效补充人体所需营养成分。
首先，购买新鲜的木瓜，将木瓜刮去外皮,去籽，清洗干净后，切成适当大小的菱形块。将鸡蛋打入一干净容器中，均匀搅拌。然后，在锅中加入适量的水，沸腾后，放入木瓜，木瓜不适合久煮。而且煮的时候不要盖锅盖，不然木瓜会变黄。
最后，等再次煮沸后，在锅中加入搅拌好的鸡蛋液，均匀搅拌，可根据自身喜好加入其他搭配的食材，同时还可以加入蜂蜜，或是冰糖进行调味。记住鸡蛋液在水开的时候就散入，关火不要煮太久，否则变老了，影响口感。
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。而且木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
木瓜鸡蛋汤是一道十分常见的家常菜，具有清热利尿，降火消暑的功效，也可治疗咽喉肿痛，适合在夏天食用。制作方法简单易于操作，女性朋友可以在家尝试制作，不仅美容养颜，而且有利于人体健康。
