玉米胡萝卜猪肉馅饺子的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 06:07:23  来源: 大众养生网

健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障,在饭店吃饭虽然简单,但却难以保证饮食健康,所以如果可以的话自己做还是最好的,玉米胡萝卜猪肉馅饺子的做法其实很简单,只要有心的话都是可以自己做的。

玉米胡萝卜猪肉馅饺子

1、成品图

2、准备好需要用到的食材

3、胡萝卜去皮切丝再剁碎,玉米剥粒备用(快速剥玉米,用刀把整个玉米从中切成两半,再把玉米一排排用刀切下来,这样玉米粒很完整)

4、猪肉剁成肉糜,葱切成葱花备用

5、取一个大盆,依次放入玉米,胡萝卜,肉泥,葱花,再放入少量盐,少量白糖,适量生粉,生抽,麻油,蚝油,玉米油,搅拌均匀即可

6、已经拌好的馅

7、买来的饺皮(买了5元钱的饺皮,700多克左右)准备一个小碗装少量清水

8、取一张饺皮,放入适量馅在中间,用右手食指沾上水在饺子皮边上抹一圈,一点点就好(买的皮很干,不沾水捏不紧)

9、从右边开始,用右手食指和大拇指把饺皮中间位置对折,然后捏紧

10、左手大拇指和食指帮忙推动前半边的饺皮,折出一个褶皱

11、右手食指和大拇指把褶皱捏紧,这是第一个褶皱完成图

12、一直按这个动作完成,褶皱要均匀一些

13、右手大拇指慢慢跟着饺皮移动,保持前面饺皮平整

14、捏到最后再折一个褶皱收口,捏紧即可

15、饺子就包好了

16、成品图

17、成品图

18、锅里放入适量的水,烧至沸腾后放一点点盐防粘锅,然后放入饺子,不盖锅煮两分钟,再倒一点点冷水进去,盖锅再煮三分钟,饺子浮起来,饺皮圆滚鼓起就熟了

19、沾自己喜欢的酱

20、内涵图,我喜欢胡萝卜的香甜,玉米的鲜嫩多汁

21、煎,炸,炒,蒸,煮,各种做法都可以,喜欢的朋友赶快试试吧

现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,玉米胡萝卜猪肉馅饺子的做法简单,自己做能彻底清洗。

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