葱香金丝饼的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 04:34:52  来源: 大众养生网

看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道葱香金丝饼呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。

葱香金丝饼

1、准备好面粉,把水加热至5、60度左右,里面放少许盐;

2、用温盐水和面,揉成稍软一些的光滑面团,盖湿布或保鲜膜静止放置20-30分钟;

3、切碎的葱花、一点盐、适量花椒粉放在碗里,烧热一勺油,浇在上面,炸出葱香和花椒粉的香气;

4、把醒好的面团擀成薄的长方形,均匀抹一层葱花油;

5、将短边分别向里面折叠,成为三折;

6、再轻轻擀开成长方形,上面再涂抹葱花油,然后用擀面杖做尺,用小刀切成条,两端不要切断;

7、将切好的面坯沿着没切短的边卷起,边卷边抻长,将卷好的面坯盘成饼坯,收口朝下,静止放置10分钟;

8、把醒好的饼坯擀成薄一些的圆饼状;

9、平底锅烧热,放油,开始烙制;

10、一面烙好翻过来烙另外一面,可视情况加些油;

11、烙完的葱香金丝饼出锅了!

12、葱香的味道,金丝的外观,是不是很诱人!

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,葱香金丝饼这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。

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