经常下饭馆吃饭，担心油重不健康？不如自己做饭来得放心，简单的一道咖哩虾仁炒饭，只需清炒就可以完成，要注意减少盐、鸡精等调料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重盐，缓解心血管疾病，更加健康生活。
1、虾仁煮熟剥皮，切小段, 胡萝卜切小丁，
2、鸡蛋打散,蒜头，葱花切末
3、冰箱里冷藏过的米饭
4、锅里放少许油, 炒鸡蛋，边炒边攪碎
5、铁锅放油，爆香蒜蓉，葱白
6、倒入玉米粒，胡萝卜粒翻炒
7、倒入米饭翻炒至米粒松散
8、加入虾仁，鸡蛋翻炒
9、加入3勺印式咖喱酱
10、最后加入少许盐,胡椒粉，葱花
11、黄瓜切片摆盘，炒饭装碗压实, 倒扣在盘中
吃在我们生活中占据着重要的位置，咖哩虾仁炒饭的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。
