不管是身体健康时还是身染疾病时，饮食都可以说是相当重要的，合理的饮食可以促进健康，还可以进行食疗，帮助治疗疾病，全蛋版无水海绵蛋糕的做法很简单，而且还能帮助调理身体，促进身体健康。
1、鸡蛋我是先打到小碗里，再倒入盆里面以免有碎蛋壳或者是坏蛋，我这个方子量大最后会换算完家用的方子放在小贴士里面。
2、称了80克的油如果想更湿润一点也可以放100克。将油，糖，蛋糕油和鸡蛋一起放入打蛋桶里。高速搅拌打发到有纹路，不容易消失时再筛入低筋粉，分次的筛入。
3、慢慢的筛入低粉，并搅拌均匀，然后换中低速，然后看着蛋糊比较细腻就可以了。
4、烤箱预热上下火180度。烤盘铺上油纸，将搅打好的蛋糊倒入烤盘中。
5、将烤盘抬到离桌面20公分处往下震，多震几下将气泡震出来。
6、80度烤20分钟。根据自己家烤箱脾气参考一下。观察上色情况。好了拿出来倒扣在烤网上。凉透了撕油纸。
7、蛋糕凉了再切，50克一块切出来40块。4斤海绵蛋糕。自己看家里人数参考下。
全蛋版无水海绵蛋糕的做法非常简单易操作，而且不会耗费大量精力，最适合上班族的MM们了，烹饪过程不麻烦，还可以做其他事情，最后出锅那一刻，你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
