有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，黄金香蕉（面包糠版本）的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
1、材料如图所示（植物油没放一起拍照）
2、用筷子顺时针把蛋液充分搅散，香蕉去皮切片，厚度自己把握，我切得有点厚，太薄了裹材料的时候易碎，不易操作，切片最适合了，这是我长期做积累的经验，比切段的口感更好（注：因为切段的炸不透，吃起来有点腻，但是切片的就不一样了，不油腻，口感也好！）绝对的外酥里嫩哦，好吃到停不下来。
3、先把香蕉片一片一片充分的裹上玉米淀粉，再裹上蛋液，最后裹上面包糠。
4、每裹好一片就放在干净的盘子里。
5、半成品：全部裹上材料的香蕉片
6、热锅冷油，中小火，油温五成热时放入香蕉片开始炸。
7、注：注意火候，千万不能太大，也不能太小。
8、炸的过程中时不时的用筷子挑起来看看炸到什么程度了，一面呈金黄色了就可以用锅铲或者筷子翻一面了，继续炸另一面。
9、炸到这个时候就差不多了，两面金黄而且已经炸透了，全部浮起来了，现在把火力适当开大一些，猛火炸几秒钟关火出锅，用大漏勺捞出沥掉部分油。
10、出锅后的黄金香蕉片，看起来怎么样？很有食欲，有木有？整个厨房都是浓浓的香味儿！
11、来一张近距离的效果图（昨天阴天，光线较差，拍出来色泽没有实物好看。）
12、再来张远距离的效果图。
黄金香蕉（面包糠版本）的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。
