酷暑的折磨下，下厨都没有动力？酸菜胡萝卜炒魔芋是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴，只需要水煮，不用担心做饭时汗流浃背，而这道酸菜胡萝卜炒魔芋，只需注重选择新鲜食材，备好调料，就可以制作出美味。
1、魔芋切片 锅内加水把魔芋放入锅内煮一下捞出沥干
2、把魔芋放入锅内 把魔芋的水份煎一下是为了让水份蒸发 没什么水份这样好入味 而且口感会更好 不用放油哦 没有什么水份了出锅
3、把酸菜 胡萝卜 葱 姜 切好
4、锅内烧热油加姜爆炒一下 加胡萝卜炒 加酸菜炒一下 加入魔芋炒 加盐 鸡精 酱油
5、最后加葱出锅
吃得好，我们才能活得更幸福，酸菜胡萝卜炒魔芋的做法简单，它可以让我们的舌头得到极大的满足。
