干豆角红烧肉的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:40:02  来源: 大众养生网

对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下干豆角红烧肉的做法。

干豆角红烧肉的做法

1.五花肉切成小块,干豇豆用温水浸泡2小时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意),姜切片,葱切小断

2.1锅中倒入少许油小火加热,放入冰糖不断翻炒至融化,颜色变成褐色即焦糖色

3.2五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分

4.倒入焯好的肉,翻炒至肉上色

5.倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料,大火烧开后转小火炖约1小时

6.1小时后,将豆角段放入,炒匀,继续炖约20分钟,中间翻炒几下,让豆角入味,如果感觉汤汁比较多,就大火收汁,根据口味加适量盐即可

对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的干豆角红烧肉,赶快为孩子去做。

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