怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关冰花酸梅鹅腋这道菜的做法。
1.鹅腋洗净，锅里加适量水、2片姜，水沸煮2分钟。
2.捞起用冷水冲洗，沥干水。
3.热炒锅，放少许油、蒜、姜、葱爆香。
4.加适量水，再加入冰花酸梅酱拌匀，煮沸。
5.放入鹅腋，煮沸改小火。
6.盖锅盖小火煮约20分钟。
7.鹅腋够软时，大火收汁。
8.收至有点稠稠的就好了。
想要做好冰花酸梅鹅腋这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
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