鸡丝春卷的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:32:58  来源: 大众养生网

一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的鸡丝春卷

鸡丝春卷的做法

1.先把鸡肉洗净。

2.121把鸡肉、冬笋、葱切切成细丝。

3.212备好的冬笋。

4.1放入笋丝、葱丝翻炒。

5.2锅里放油,放入鸡丝煸炒。

6.1炒熟后用淀粉勾芡,淋上香油出锅,特冷却后使用。

7.2加入盐、白糖、胡椒粉、鲜汤和味精。

8.盛入盘中晾凉使用。

9.面粉中放入鸡蛋、盐、水搅成面糊。

10.1用薄饼铛烙成饼。

11.2饧10分钟。

12.烙好的饼稍晾备用。

13.将摊好的皮子打上馅。

14.从下向上叠起来。

15.两端包裹严实。

16.用湿淀粉把口粘住,卷起来即可。

17.锅里放油,将春卷生坯下入旺油锅内炸制。

18.炸至呈金黄色时捞出即可。

19.摆入盘中,即可享用。

今天的介绍鸡丝春卷就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

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