做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好蕾丝抹茶饼。
1.细砂糖倒入黄油中，隔水融化黄油，搅拌均匀
2.1加入一大勺牛奶，继续小火加热
3.2小火加热，至黄油沸腾，砂糖略略融化
4.1筛入低粉和抹茶粉，略拌匀
5.2搅拌均匀，至砂糖融化，放到温热
6.倒入炒熟的胚芽，翻拌匀
7.拌成面糊糊（室温若是较冷，很容易会凝固）
8.用小勺舀到铺了油纸的烤盘中
9.轻轻将面团铺平。烤箱预热170度，中上层，12-15分钟
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