奶香紫薯包的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:25:22  来源: 大众养生网

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习奶香紫薯包的做法。

奶香紫薯包的做法

1.主料:紫薯  面粉.

2.1212将牛奶倒入杯中,放入微波炉,用“解冻”这一档转1分钟左右,温度以不烫手为宜。

3.2121拿出后,倒入1小勺酵母搅拌溶化。

4.1将牛奶倒入面粉中。

5.2再舀入3小勺糖搅拌。

6.1揉成“三光”面团。

7.2边倒边搅拌成面絮。

8.盖上盖放在温暖的地方发酵。

9.5小时后发酵成功。

10.1剥去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖辗成泥。

11.2紫薯洗净后放入保鲜袋中,加点水后扎上袋口,袋口留点缝隙,在微波炉中高火转10几分钟,至紫薯熟烂。

12.加入2大勺炼乳搅拌成紫薯馅。

13.发酵好的面团放在面板上揉透。

14.在中间戳一个洞后,切成面剂。

15.取一个面剂擀成长圆形。

16.包入紫薯馅,尾巴和头部的地方不要放馅。

17.将收口捏牢。

18.做成鱼形,再捏出尾巴的形状。

19.用水果刀的背面压出尾巴的竖条纹。

20.用剪刀剪出一排排鱼鳞。

21.再搓个小面球蘸点水压在头部当眼睛。

22.放入蒸锅中,盖上盖醒40分钟左右。

23.冷水上锅蒸了25分钟左右关火。

24.关火后3-5分钟后可以揭开锅盖,鱼做好的模样。

有了奶香紫薯包的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

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