自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍墨鱼红烧五花肉的做法，自己动手做起来
1.五花肉切小块，焯烫一下捞出，墨鱼清洗后，放进开水中焯一下捞出。
2.1墨鱼切段。
3.2准备调料。
4.12姜切片。
5.21锅中倒适量油，放入五花肉翻炒，再加入姜片干辣椒葱段和八角。
6.然后倒入啤酒，与五花肉差不多平行。（代替水了）
7.再倒入老抽少许调色。
8.倒入生抽提鲜代替盐了。
9.放入冰糖块和少许醋（醋可以分解肉纤维组织使肉和墨鱼变脆嫩也可以去腥）
10.再倒入墨鱼段，盖盖中小火煮15分钟左右。
11.开盖浇些米醋收汁加蔬之鲜即可。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的墨鱼红烧五花肉其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
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