我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍拌蕨菜的做法，自己准备好食材，开始做吧
1.蕨菜摘去老梗，洗净。
2.1蕨菜控水，黄瓜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝待用。
3.2蕨菜切成三段，放入开水锅中焯水，捞出。
4.将干辣椒切段放碗中，加入盐，醋，白糖，生抽，姜末，蒜茸。
5.锅加热放油，倒入调味汁，炸出香味关火。
6.将炸香的味汁浇在蕨菜上，拌匀即可。
想要做好拌蕨菜这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
北城和南城问#我家人口比较少，由于害怕菜容易变质，所以在买蕨菜的时候直接选了不容易变质的干蕨菜。但是食用之前该怎么泡开呢？大众养生网小编解答：干蕨菜需要用热水烫
〓雪漫似穹天问#我的家乡湖南这边是特别爱吃吃炒蕨菜，尤其是加上炒腊肉特别的好吃。不过有的人说吃野生蕨菜有毒，会对身体健康是有害处的，那么，我想知道吃野生蕨菜真的
殘落的悲劇问#去山上玩的时候买了一些蕨菜，是当地的老农民自己在山上挖的，当时买了太多了发现现在吃不完，所以想要腌制，应该怎么做？大众养生网小编解答：蕨菜腌制后味
请输入密码#问#去同学家玩拿了非常多的干蕨菜，但是从来没有吃过这种才，也通常是在韩国的电视剧上看到他们拿来凉拌，但是干蕨菜需要怎么做才会非常好吃？大众养生网小编
跟妳去巴黎。问#我老公去东北出差回来的时候，带回来了好多的蕨菜，我不太会做蕨菜，老公告诉我蕨菜可以减肥，我现在想学习一下蕨菜怎么煮才好？大众养生网小编解答：蕨菜
那么我放手问#我平时最不喜欢吃蔬菜了，尤其是好多的野菜之类的，前段时间我妈买了好多蕨菜回来，天天吃，蕨菜的作用是什么呢？大众养生网小编解答：蕨菜中含有很多的蛋白
