现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于鲜辣孜然鸡胗的做法。
1.葱切葱花，蒜切末，尖椒斜刀切丝，香菜切段。
2.鸡胗中间切段，用切成花刀后剁成小块。
3.锅中坐水，水开后放入鸡胗焯两分钟，用冷水冲凉备用。
4.锅中倒油，油热下倒葱蒜和尖椒丝爆香。
5.下入焯好的鸡胗翻炒。
6.点一点儿热水，然后依次加入盐，生抽，老抽，料酒，少许糖，辣椒粉。
7.出锅前洒上孜然粉和香菜段即可。
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了鲜辣孜然鸡胗的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
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