大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于改良版“红烧肉”这道菜的做法。
1.五花肉洗净浸泡一刻钟之后切成1.5厘米见方的肉块；
2.冷水下锅，加一勺料酒，点火烧开，中小火煮5-10分钟；
3.用笊篱翻动肉块，可以除掉部分浮末，然后捞到热水里，再翻动，进一步除净浮沫；
4.起锅放少量油，同时放一把冰糖，小火慢慢熬糖色，至红棕色，有泡泡出现即可；
5.将洗净浮沫的五花肉捞出，尽量控净水分后倒进锅里，加大火候，翻炒使五花肉均匀上色；
6.放入葱姜蒜和八角，加适量生抽蚝油，烹入米酒，大火翻炒均匀；
7.倒热水，没过肉，加盐，大火烧开后小火焖炖半个小时以上；
8.吃之前大火收汁，撒些葱花翻炒均匀出锅。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知改良版“红烧肉”全部做法的你，可以真正改变自己了。
