发糕作为一种传统的中式糕点，一般具有补充能量、促进消化、提供营养、增加饱腹感以及改善口感等功效和作用。
1. 补充能量发糕主要由面粉制成，含有丰富的碳水化合物，能够为人体提供必要的能量。
2. 促进消化发糕在制作过程中通常会加入发酵剂，有助于促进消化，改善肠道功能。
3. 提供营养发糕中除了面粉外，还可能添加鸡蛋、牛奶等食材，增加了蛋白质和钙质的摄入。
4. 增加饱腹感由于发糕含有较多的膳食纤维，食用后能够增加饱腹感，减少饥饿感。
5. 改善口感发糕口感软糯，甜而不腻，是很多人喜爱的传统美食。
在选择发糕时，建议关注其成分和制作工艺，尽量选择天然、少添加的发糕，以获得更好的营养价值和健康益处。同时，适量食用，避免过量摄入高糖高脂食品，保持饮食平衡。
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