玉米渣煮饭要泡吗

作者:yang  时间:2019-05-07 11:45:22  来源: 大众养生网

玉米渣煮饭的时候是需要将玉米渣进行浸泡一段时间的,然后在将玉米渣用于煮饭,这样才可以让玉米渣容易煮烂。玉米渣煮饭只需要浸泡一个晚上就可以了,然后加入适当的水跟玉米渣,然后放进电饭锅,差不多半个小时就可以制作成功了,大家可以来了解玉米渣煮饭的做法。

要浸泡的。你说的玉米渣(也叫棒子仁)其实是玉米脱皮后的粉碎颗粒,比较硬,不易煮烂,需要浸泡,软化后再打。泡一晚上会变得软软的,但不会化掉。

玉米渣黑米粥

【用料】香米、黑米、玉香玉米渣、清水

【制作方法】

1.食材:泰国香米、泰国黑米和玉米渣。

2.将米倒入电饭煲容器内,用清水洗两遍,倒入适量的温开水。

3.浸泡大米30分钟。

4.盖电饭煲盖,按下煮饭按钮,通电,即可。

5.煮好,断电,盛入碗中,就可美美享用

【健康提示】

①适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。

②要特别留意玉米的新鲜度,避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。

③玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,与粳米同食可提高其营养价值,发挥“互补作用”。

④此粥清香爽口,常吃有益。

玉米渣的功效作用

1.玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;

2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

3.研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;

4.国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗

穴位大全




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫