方农村早期的一种早晚吃食，发音是玉米糁(shēn)子，也叫棒子糁。玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次，熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥，其实就是玉米粥。现在城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种。
步骤
1.准备粗玉米糁;(这是一个人的量，如果人多的话玉米糁可以加倍)
2.将玉米糁淘洗干净备用;
3.准备一个红薯，洗净后削皮;
4.将红薯切成均匀的小块;
5.在电饭煲内倒入足量的沸水，将玉米糁倒入，搅一下锅;(因为电饭煲烧水比较慢，所以我直接倒的开水)
6.倒入切好的红薯块;
7.将玉米糁和红薯块搅拌一下;
8.将电饭煲通上电，盖上盖子，按下粥档加热;
9.大约煲上30分钟后，打开锅盖，发现还没有熬的很粘稠，因为当时赶时间，我又将玉米糁倒入了电热锅中煮了10分钟，最后玉米糁红薯粥就变得特别浓稠了;(如果不着急的话，可以煲上1个小时)
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