寿司富贵卷是日式料理里最基础的寿司，寿司的类型比较多，是根据饮食的营养、口味的要求等做的样式，听起来名字也较喜庆，很多人都喜欢吃这款寿司。可是经常在外面买也比较贵，就建议大家在家里自己做，寿司富贵卷的做法很简单，大家要了解做寿司前准备的材料，那么寿司富贵卷做法主要有哪些?
做法一
原料：
米饭、海苔、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、白萝卜、肉松、寿司醋。
做法：
1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋(一碗饭一汤匙寿司醋)，搅拌均匀。2.将鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。3.胡萝卜切条，开水煮软。4.黄瓜、白萝卜、火腿肠切条。5.取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张海苔。6.倒入少许米饭。7.米饭从左至右、从上至下铺好，盖住海苔。8.翻面，使米饭放在底层。9.放上喜欢的菜和鸡蛋。撒上少许肉松。10.自下而上卷起来。卷的时候注意，随着卷动慢慢揭掉保鲜膜。11.全部卷好后再用保鲜膜卷一下。12.可以放冰箱冷藏10分钟，便于切块。切的时候将。
做法二
材料：
寿司专用烤海苔、大喜大牛肉粉、寿司醋(用盐、糖、醋按1:5:10的比例混合而成)、黄瓜条、鸡蛋条、肉松
步骤:
1、将米放入电饭煲中，水量与米量的比例为1:1，煮好的米饭先不要开锅，让饭焖个10至15分钟，趁热诚将所需的米饭盛大在盆中，将适量的寿司醋和适量的大喜大牛肉粉倒入盆中，因为热的饭在拌醋的时候才能入味。待醋味充分浸入后，将米饭用扇子扇凉冷却备用。2、小黄瓜洗净，去掉头和尾部，切成长条，用盐搓洗备用。3、将平底锅烧热，涂上黄油，做成薄的鸡蛋饼，再切条备用。4、将烤海苔铺在卷帘上，前端预留1CM，其余平铺一层寿司饭，均匀撒上肉松，摆上黄瓜条，鸡蛋条，然后卷成。
文章中为大家介绍了两款寿司富贵卷做法，发现准备的材料也不多，制作的相关步骤也很简单，只要大家用心制作，是可以做出美味且好看的寿司。并且能把寿司里面的材料更换，换成自己喜欢吃的食物，能荤素搭配，更能满足身体的营养要求。
