蓝莓花青素含量一般是最多的，且每10克的蓝莓中含有的花青素量大概在573毫克，这样可以起到补充人体对花青素的需求，同时还对身体健康是比较有利的。因为蓝莓中的花青素含量比较高，也就表明蓝莓属于最强的抗氧化能力的水果，可以起到延缓衰老和改善视力的效果，同时还可以起到增强免疫力和记忆力的作用，对人体健康是比较有好处的。
蓝莓中虽然含有丰富的花青素，但也含有丰富的维生素和食物纤维，这样可以起到补充人体所需的效果，同时还可以起到抗氧化的作用，尤其对于一些有咽喉肿痛和伤风感冒的人士，可以通过多吃蓝莓的方式，来达到补充身体所需和提高身体抵抗力的效果，同时还可以起到促进肠道蠕动和缓解便秘的作用，这样对人体的调理是比较有利的。
平时生活中在吃蓝莓时，需要根据自身的情况适量的食用，避免一次性食用过多，以免导致肠胃出现不适的症状，除此之外在平时饮食方面一定要注意合理搭配，尽量营养全面，这样才可以达到提高自身体质和改善自身情况的效果。
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富含有花青素的食物有非常多，比如说是紫甘蓝，黑莓之类的水果，花青素是目前来说科学界一种用来防治疾病还有维护身体健康最好的一种最安全的一种自由基清除剂，清除自由基
