圣女果是很常见的食物，可以说圣女果又是水果，又是蔬菜，很多人都喜欢吃圣女果，因为圣女果非常的美味，而且含有的营养也非常丰富，但是大家都知道，任何水果都不能放太久，放久了就容易坏，所以很多人选择把圣女果做成圣女果果干，味道更棒。下面就来给大家说说圣女果果干的做法。
食材
新鲜圣女果若干
方法
>01
最简单的做法就是把圣女果切成2半，用小匙将中间的籽挖掉。切口向上放在向阳通风处风干。只不过如果赶上阴天下雨来不及晒干的话容易长毛。
>02
十月通常都是用烤箱来做，方法也很简单。同样、把圣女果从中间切开，去籽，切口向上摆在托盘上。放入烤箱低温烘烤（100～130度）1～3个小时。最后取出放在帘子上晾凉即可。
>03
保存方法:
1、放入密封容器，倒入橄榄油（橄榄油一定要没过圣女果干，不要使圣女果干接触到空气）。盖好盖子放在阴凉通风处可保存一个月左右。
2、放入冰箱冷冻保存。
注意事项
圣女果不去籽也可以，只不过、去籽的话更容易脱水，可以大幅短缩制作时间，而且不去籽的话比较容易腐烂。
上面就是圣女果果干的做法，大家在制作圣女果果干的时候建议把圣女果里面的籽去掉，这样的话比较不容易腐烂，然后放入冰箱里面冷冻，味道会更佳。而且制作圣女果果干需要的食材非常少，做法也非常简单。大家如果学会了可以在家试着做一做圣女果果干。
