什锦乌冬面我们并不陌生，但是东北人不是经常喜欢吃面食的，但是什锦乌冬面的做法大全是什么呢?我们经常吃米饭，也会有吃腻的时候，所以学会了制作面食也是很好的饮食的选择。今天我们就来具体了解一下吧!吃面食有助于促进消化，那么肠胃消化不好的朋友们可以多多关注一下。喜欢吃面食的朋友们更需要学会自己制作了，这样给我们的生活带来更多的方便的。
什锦乌冬面的做法大全
1. 蚝菇撕成小块，挤干水分。胡萝卜切2片，对角切出4个锐角，做装饰用，剩下的切滚刀块。玉米切段。油豆腐对角切开。嫩玉米对半切开。备用。
2. 煮锅里盛半锅水，加玉米段煮沸。同时在炒锅里下2汤匙油，先炒蚝菇再下胡萝卜，炒5分钟。倒入煮锅与玉米段同煮45分钟。滤去汤料，汤底备用。
3. 用2的汤底下乌冬面，烫熟蟹味菇，金针菇，油豆腐，嫩玉米，青菜心和装饰用的胡萝卜小花，用盐调味。装碗。
青椒 胡萝卜 海带
做法：
1、瘦肉切丝;洋葱洗净，切丝;青椒去蒂去籽，切丝;胡萝卜洗净切丝。海带切丝。
2、锅置火上，放油5成热，放肉丝，煸至变色。
3、下洋葱丝、青椒丝、胡萝卜丝、海带丝，翻炒。
4、放入乌冬面、盐、味精翻炒2-3分钟，即可出锅。
一、备料：所有蔬菜洗净，香菇去蒂切花，豆腐切片，小油菜待用
二、加两碗水到锅中煮开，下香菇、豆腐、乌冬面同煮五分钟左右
三、下入容易熟的油菜，加盐调味同煮片刻即可
四、出锅，摆盘。
家常美食小贴士：
1.另还可做咖喱乌冬面，乌冬面比较易入味。
辅料
猪肉：150克洋葱：半个柿子椒：半个胡萝卜：半根海带：适量
调料
色拉油：适量食盐：4克味精：2克
1瘦肉切丝;洋葱洗净，切丝;青椒去蒂去籽，切丝;胡萝卜洗净切丝。海带切丝
2锅置火上，放油5成热，放肉丝，煸至变色
3下洋葱丝、青椒丝、胡萝卜丝、海带丝，翻炒
4放入乌冬面、盐、味精翻炒2-3分钟，即可出锅
以上内容就是关于什锦乌冬面的做法大全。掌握了什锦乌冬面的各种做法，喜欢吃什锦乌冬面的朋友们就可以试试自己制作了，其实什锦乌冬面的做法并不是很难，学会了之后就可以在家随时为家里人制作好吃的什锦乌冬面。也特别适合老年人和孩子食用。
