随着市场的开放和交流，现在你就算坐在家里也能吃得到世界上任何一个地方的美食。日本菜是随着西餐的潮流涌入国类的一大菜系，在所有的日本饮食中，比较受大众欢迎的除了寿司就是它们的清酒了。寿司的做法很简单，在街头巷尾你都可以看到贩卖寿司的小贩。今天我们就来说一说夏日必吃的一道寿司——青瓜火腿寿司。青瓜火腿寿司的做法很简单，并且清新爽脆，大家可以试一试哦。
食材：火腿片、黄瓜、海苔、寿司饭。
自制寿司醋调配比例：米醋或殼物醋大4勺，砂糖大2勺，盐小1勺。
做法：
1、根据人数将热腾腾的米饭，黄瓜，海苔备好。
2、将煮好的米饭用拌寿司饭用的木盆盛出，轻微拌散，按比例加寿司醋，边拌边用扇子散热，使其凉却。另黄瓜切长条、生食用的火腿片备好。
3、拿出卷寿司用的竹排，上面放上一层保鲜膜，然后再在上面铺上一张海苔片（大小自己控制），接着铺上一层已经冷却的寿司饭，再铺上火腿片，最后放上黄瓜由内开始卷动竹排卷起来、卷紧打开，一条操完成。看起来很麻烦，实际操作比较简单。
4.卷法二，感觉先将黄瓜条用生火腿片卷起来后、再和饭饭合流卷，成型好似更靓丽些，有兴趣的同学，不妨两种都可试试看，卷好切开来，大功告成、相同操作卷好每一条。
3、拿出卷寿司用的竹排，上面放上一层保鲜膜，然后再在上面铺上一张海苔片（大小自己控制），接着铺上一层已经冷却的寿司饭，再铺上火腿片，最后放上黄瓜由内开始卷动竹排卷起来、卷紧打开，一条操完成。看起来很麻烦，实际操作比较简单。
4.卷法二，感觉先将黄瓜条用生火腿片卷起来后、再和饭饭合流卷，成型好似更靓丽些，有兴趣的同学，不妨两种都可试试看，卷好切开来，大功告成、相同操作卷好每一条。
5.然后切好，大工造成，摆盘上桌。
上面就是为大家介绍的青瓜火腿寿司的做法。火腿是许多人喜爱的食物，吃寿司的时候，火腿的肉味能够刺激人们饮食的欲望。青瓜清新爽脆，吃起来就感觉到了大地自然的味道，让炎炎的夏日也不在变得那么的恐怖。青瓜火腿寿司不仅适合年轻人吃，老人和小孩也是非常的适合哦。如果你有兴趣的话，那就在周末的时候不妨试一试吧。
