蘑菇本身就是一种非常好吃的食物，而且蘑菇还含有非常丰富的维生素和矿物质，对人体的身体也有非常大的帮助，还可以促进人体对事物营养的吸收，蘑菇做面的话也非常入味。很多人煮面的时候都喜欢用蘑菇做配菜，不仅营养十足，还非常美味可口。下面就给大家说说蘑菇肉丝面的做法有哪些。
食材
蘑菇100g
猪肉丝适量，面条适量，葱适量，姜适量，辣椒适量，盐适量，生抽适量。
步骤
1蘑菇洗净，撕成小片状
2肉丝洗洗，备用。
3准备好的面条。
4葱，姜，辣椒切段备用。
5起锅放油，放入葱姜，炒出香味后，把葱姜挑出来。
6再另外放入辣椒，加入肉丝。
7倒入好的蘑菇。
8炒一会加入酱油。
9炒一会蘑菇本来就会出水的，需要再加一些水进去
10蘑菇汤开后，加入盐，加入准备好的面条煮熟即可。
小贴士
蘑菇本来就会出水的，需要再加一些水进去。蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。
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