香芋南瓜煲的做法很简单，南瓜具有解毒消肿的作用，更重要的一点是合适糖尿病患者吃，而且南瓜可以做成很多甜点，最为人熟知的一道美食就是南瓜饼，今天要给大家介绍的这道美食，香芋南瓜煲，听着就流口水哦，那下面就来看看这道菜的具体做法吧，希望大家能喜欢，香芋也被做为一种甜点，深受大家的喜爱。
食材明细
芋头200克
南瓜200克
牛奶50克
鸡蛋50克
大蒜(白皮)5克 植物油50克
盐3克 鸡精2克
香芋南瓜煲的做法
1. 南瓜去籽切条，
2. 香芋去皮切菱形块;
3. 蒜去皮洗净切粒备用;
4. 锅置旺火上，倒入油，烧热，放入备好的香芋、南瓜，炸至呈金黄色，捞出沥干油分;
5. 净锅上火，放入约500毫升清水，加入蒜粒，调入盐、鸡精，水沸后，放入炸过的南瓜和香芋;
6. 倒入蛋奶，煮至香芋，南瓜软熟时，即可出锅。
香芋南瓜煲的做法小贴士
制作要诀：
1. 本品有油炸过程，需备植物油约500克;
2. 炸香芋、南瓜时，油温不要过高，要慢慢炸透，炸后最好再蒸约5分钟，味道会更佳。
做法二
健康功效：
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料：
南瓜
荔浦芋头
椰奶
淡奶
菜谱做法：
菜谱做法：
1.芋头先用炸，南瓜刮皮切块。
2.锅内放油，放姜片爆香。
3.放南瓜略炒。
4.放水煮，大概10分钟。
5.最后放入芋头，椰奶，淡奶，盐，再煮5分钟即可。
如上所述大家知道这道香芋南瓜煲的做法了吗?是不是很简单呢，大家喜欢的话赶紧收藏吧，闲下来的时候就可以在家做了，南瓜和香芋相结合更加的美味，放入美味的香甜的椰奶更加的好吃呢，这是一道色香味俱全的菜，希望大家喜欢，香芋也可以煮成美味的汤，做成好吃的甜品，一种食物可以变出很多种菜，不得不说人类真的充满智慧。
