健康对于每个人来说都是比较重要的，为了能够拥有健康的身体健康的饮食也是比较关键的，花生米是我们生活中最为常见的一种食物，它有着很丰富的营养价值，经常食用对我们的身体有很多的好处，而且它的吃法有很多种，其实盐水花生米就是广受喜欢的一种吃法，，而且做起来也是比较简单的，下面我们一起了解下盐水花生米的做法。
花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
食材主料
花生
1000g
辅料
清水
适量盐
适量花椒
适量丁香
盐水花生米的做法
1.买来的鲜花生，用清水搓洗干净。
2.滤干水份。
3.放高压锅，加适量清水。
4.加入适量的盐。
5.再放入花椒和丁香。
6.高压锅上汽后八分钟关火，泄汽后在原汤汁里浸泡两个小时以上。
小贴士盐的量可以适当的多一点，高压锅煮出来的刚开始里面的花生仁不咸，但用汤汁浸泡过后盐份会进去。如果是直接用锅煮的话，就不用再浸泡了。
每个人对幸福的理解都不同，但是大多数人都觉得只要自己和家人身体健康就是最幸福的事情，为了能够带给家人更大的健康，平时我们就要在日常的饮食上多花些心思，通过对盐水花生米的做法的了解之后，我们知道并非大鱼大肉才是做好的，平时也要多吃一些清淡的食物才能更有利于我们身体的健康。
