专家们都比较了解，豆类是很好的饮食，尤其是对于女性朋友们来说，其功效尤为显著，蛋白质丰富，营养价值高，对于美白也是很有效用的。然而黑豆是豆类中不可多得的一种豆，而人们对于黑豆的食用方法还是比较多的，这米醋泡黑豆就是其中的一种，下面就一起来了解一下9度米醋泡黑豆的方法吧。
醋泡黑豆做法非常简单，首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒煳。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。 醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。 醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。
黑豆含有丰富的微量元素，具有活血利水、清热解毒、滋养健血、补虚乌发、软化血管，滋润皮肤，延缓衰老的功效。醋的种类很多，有镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、白醋及米醋。醋具有消食开胃、软化血管、防腐杀菌、降脂降压、抗衰美容等作用。每天食醋泡黑豆可以补肾减肥、清热明目、黑发美白。
以上就是关于9度米醋泡黑豆的方法，有兴趣的朋友们可以在家中试试，还是一道美味的小吃的。米醋黑豆都具有美白的功效，大家都可以试着做做看的。美食都是需要人们经历长期的探究的，而且都要经历时间的沉淀，米醋泡黑豆也要注意好把握时间，不要错过最佳的食用时间。
