我们的发现皮肤过敏和饮食有着非常大的联系，所以我们如果要预防和治疗好皮肤过敏饮食是非常关键的，那么什么东西吃了容易出现皮肤过敏呢，一般认为含有高氨基酸的食物容易导致皮肤过敏，此外海鲜和加工的食品也容易导致我们出现皮肤过敏。
西洋参顾名思义是来自于西洋，西洋参不是我们国家的特产，西洋参原产地是加拿大，西洋参有非常高的药用价值，我们可以用西洋参来起到促进新陈代谢和提高免疫力的作用。
西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津， 降火消暑的双重功效。古语云：“西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。 故补而不燥是西洋参的特别之处。
1、强化心肌及增强心脏之活动能力。
2、强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效。
3、对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量。
4、能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效。
5、对肝脏有调节激素之分泌, 促进新陈代谢的作用。
6、能增强体力并对运动员具极大助益。
7、抑制癌细胞生长, 增加免疫功能。
8、助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。
上文我们介绍了皮肤过敏的病人应该注意自己的饮食，像海鲜和高氨基酸的食物最好就不要多吃，要不容易出现皮肤过敏的情况。西洋参有非常高的药用价值，西洋参能够调节血压并且有提高免疫功能的作用，所以西洋参适合皮肤过敏的人食用。
