竹笋是比较常见的一种食物，里面的营养价值通常是比较高的，含有人体所需要的色氨酸，赖氨酸以及苏氨酸等多种的营养物质，不仅口感比较好，并且营养的价值比较高，能达到开胃健脾、润肠通便以及排毒养颜等功效，适合大多数的人群吃。
1.开胃健脾：竹笋能够起到比较好的开胃健脾效果，通常对于胃功能不好或者消化不良等症状，能够起到比较好的作用，可以用于缓解胃功能不好，消化不良所引起腹痛和腹胀等症状，达到比较好的提高食欲作用。
2.润肠通便：竹笋能够起到比较好润肠通便效果，竹笋里面含有丰富膳食纤维，竹笋进入人体肠道之后，能用来促进肠道的蠕动，减少食物在肠道里面堆积的时间，从而达到比较好的润肠通便目的，可以促进大便顺利排出体外。
3.排毒养颜：竹笋里面的维生素含量通常是比较高的，能起到比较好的排毒养颜效果可以为身体补充所需要的维生素，可以用于排除皮肤上面的毒素，让皮肤看起来更加的光滑，经常吃竹笋，对皮肤的健康状况有很多的好处。
良人归来问#这段时间正好是竹笋下来的季节，市场上竹笋比较多，我买了几个新鲜的竹笋，皮不舍得仍，想问一下，竹笋皮能吃吗？大众养生网小编解答：吃竹笋时，把外面比较老
羁绊、已千年问#女儿现在快十个月了所以我想给她断奶，但是我回奶特别慢，乳房胀痛的受不了，不知道吃竹笋会不会对回奶有好处？大众养生网小编解答：竹笋性寒，哺乳期妇女
雨打芭蕉残问#今天去菜市场上买了一种非常苦的笋，回来之后感觉做的时候就好像是自己开始吃苦瓜一样的感觉，听人家说吃苦的食物比较好，苦笋都有哪些功效啊？大众养生网小
爱恨一瞬间问#我们家的竹笋是比较多的，大多是从后院里面摘下来的，这一次摘的比较多，现在就是担心竹笋没有办法保存，新鲜的竹笋应该怎么保存比较好呢？大众养生网小编解
没有了笑容问#过年去亲戚家拜年，有个舅舅从云南回来，带了很多干竹笋，送了我家很多，听过竹笋炒菜很好吃，这个干竹笋怎么泡发好吃？大众养生网小编解答：用竹笋炒菜的味
纯情小男人，问#今天买了比较多的竹笋回来的，我剥完竹笋的皮之后，咬了一口，感觉味道还是比较甘甜可口的，但是还没有听说过谁生吃的，竹笋是可以生着吃的吗？大众养生网
