地菜又称为茼蒿，就是说用于做饺子味儿超赞的野果，地菜花是地菜年纪大了以后开的花，它是一种口味非常好并且挺有营养成分的蔬菜水果，常常吃这类菜能够 有利于身体免疫力的提升。听说地菜花煮蛋能够 防止头痛，变成广为流传的风俗习惯，那麼，什么叫地菜花？有什么功效功效？
地菜花是啥菜
地菜花就是说荠菜花，中草药名称。为十字花科荠属绿色植物茼蒿Capsellae bursa-pastoris（L.）Medic.的头状花序。中国各省均有遍布或种植。具备祛瘀活血，清热祛湿之作用。主冶月经崩漏，小便带血，呕血，咯血，衄血，小孩乳积，痢疾，赤阴道分泌物下。
地菜花的功效与作用
地区上叫香荠，北方地区也叫白花菜、无良菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南省、湖北省等地域叫地菜，是一种大家钟爱的可食野果。地菜的营养成分很高，吃法各种各样，具备很高的功效与作用，具备和脾、利湿、活血、明目地作用，常见于医治产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、眼赤肿疼等症。
地菜花是性热還是性凉
是性凉的
茼蒿归属于关键的中药材，其关键作用是祛火，而且整株都可以当药，茼蒿的花也和茼蒿的枝干一样归属于寒性性的食材，服用以后能清热解毒下火，对热性体质的人与容易上火的人而言是一味调理人体的灵丹妙药。
荠菜花的忌讳
1、哪些人不能吃荠菜花
孕妇、大便糖稀者不适合服用。
2、荠菜花的适用范围
一般群体均可食。尤适合消化不良、身体素质衰微的中老年。
3、荠菜花的服用忌讳
荠菜花生长发育在野外自然环境,在收集以后要用冷水清理干净,不能立即泡茶服用,以防摄取过多的微生物菌种和自然环境浮尘,影响身心健康。荠菜花和茼蒿一样归属于寒凉的食材,本身归属于虚寒体质的群体不宜服用荠菜花茶,以防出現脾胃虚弱,造成腹泻反映。茼蒿归属于皮肤过敏类食材,带有的多种植物碱成份都对身体有刺激效果,过敏性体质的群体不宜服用。
