大头虾是海虾还是河虾

作者:chenwei  时间:2019-10-16 16:54:34  来源: 大众养生网

从大头虾的名字就可以看出与一般的虾比较起来,大头虾的头部会更大一些。对于喜爱吃虾的人来说,想必都应该知道河虾和海虾的区别,总体来说海虾吃起来的味道会比河虾更好一些,但是河虾的味道其实也是十分不错的。这时候也有不少人会存在疑惑,大头虾是属于海虾还是河虾呢?

 大头虾是海虾还是河虾

大头虾是海虾还是河虾:

大头虾是河虾,而且是众多河虾里面最贵的虾。大头虾在南亚国家盛产,越南、泰国、寮国、缅甸都有,只是越南南部的出产最味美,因为那里是湄公河与南中国海的咸淡水交界,微生物特别丰富,大头虾的食物营养充足,“体质”当然最佳。

1、海虾以白虾为主要品种,河虾以沼虾为主要品种,它们都属于长臂虾科,外形非常相似,但其滋味和质感却颇有差别,因此市场价格也相差较大。海虾包括对虾、九节虾、基围虾等,个头较大,身体白色透明,微有蓝色或红色小斑点,外壳很薄,但比较硬。由于生长在海水环境,其含盐和含碘量都相比河虾略高一些,且通常受污染较小。

 大头虾是海虾还是河虾

2、河虾以青虾为主,虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄且较软。虽说个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量也更高。

大头虾多少钱一斤:

若要谈一种大头虾的价格,其实没有明确的规定。因为大头虾的价格会受到地域、商家、规格等等因素的影响。

根据资料显示,大头虾的价格一般都是几十块钱左右。有人说一斤大头虾的价格是30-40元;有人说一斤大头虾的价格是50元;还有人说一斤大头虾的价格是60-70块。

 大头虾是海虾还是河虾

因此,在购买大头虾的时候,千万不要购买太过于低廉的,因为无奸不商,没有不贪图利益的商家,价格低廉的大头虾极可能是死虾。

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