葡萄干酸甜可口，不管是家庭聚餐还是招待朋友都是一个非常不错的选择，而在葡萄干之中，以紫色葡萄干为最佳，它的作用功效非常多，可以起到补气益血、补充营养的作用，而且在排毒、促进消化、美容养颜、抗衰老以及治疗神经衰弱等方面也有着非常显著的效果。
一、紫色葡萄干作用
1、紫色葡萄干能补充营养
补充营养是紫色葡萄干的重要作用之一，它含有葡萄糖、果糖以及多种维生素一些的氨基酸，另外铁、磷、锌等微量元素也是紫色葡萄干中最重要的存在，平时人们食用这种比色葡萄干可以吸收多种营养，促进身体代谢，同时也能补益气血，预防身体虚弱和气血不足等多种不良症状的出现。
2、紫色葡萄干能促消化也能排毒
紫色葡萄干中含有多种酸性成分，特别是果酸和酒石酸的含量比较出色，这些物质被人体吸收以后，不但能促进胃液分泌，还能消除胃肠中的多种病菌，能预防肠炎和胃炎的发生，同时它也能起到清理人体内积存的多种毒素，人们经常食用紫色葡萄干能在促进消化的同时，起到一定的排毒作用。
3、紫色葡萄干能美容延缓衰老
紫色葡萄干中含有一些黄酮类物质和酚类物质，也含有一些维生素C和维生素E,这些物质都能抑制人体内氧化反应的发生，能清除身体内的自由基，也能提高细胞活性，促进皮肤细胞再生，平时食用能美白皮肤也能滋养皮肤，还能延缓多种衰老症状的发生。
二、紫葡萄干功效
1、紫葡萄干能补血
紫葡萄干中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素铁的数量特别多，这种物质可以保进血红细胞再生，也能提高血小板活性，能预防人类的缺铁性贫血也能补益气备，预防面色暗黄。
2、紫葡萄干能治神经衰弱
紫葡萄干杏卸嘀职被酸和维生素，特别是维生素B的含量比较出色，这种维生素可以调节神经，也能镇静安神，能预防神经衰弱，也能减少失眠多梦以及焦虑等多种不良症状的出现。
3、紫葡萄干能抗衰老
紫葡萄干中含有一些花青素和一些维生素C，还有一些酚类物质和黄酮类成分，这些物质都是天然的抗氧化成分，能抑制人体内脂质的氧化，也能减少自由基生成，平时经常食用能提搞细胞活性，提高身体机能，能有效延缓多种衰老症状的发生。
4、紫葡萄干能排毒防癌
紫葡萄干中含有一些酒石酸，它能消除肠道炎症也能促进身体内毒素的排出，而紫葡萄干中含有的单宁和白黎芦酸则是天然的抗癌成分，能预防细胞基因突变，也能预防细胞癌变和癌细胞再生，平时多吃紫葡萄干能在排毒的同时，有效预防癌症的发生。
