香蕉其实比较适合来做一些凉拌的甜品或者用来直接吃，大家没有想到香蕉其实还有很多其他的用途，比如可以做饼，香蕉鸡蛋饼不仅带有一股浓郁的香蕉的味道，而且还可以做成甜的，比起吃加色素和香精的香蕉饼，自己在家里制作的都是最原始的材料，也非常的健康。
食材
材料:鸡蛋3个、香蕉2个、面粉少许
调料:白糖适量
步骤
1:准备好鸡蛋、香蕉、和少许面粉。
2:鸡蛋打散，香蕉切片。
3:把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。(不要长过5秒)
4:搅拌后倒入碗中。
5:加入少许面粉。
6:轻轻搅拌成无颗粒的面糊。
7:平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油。
8:倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形。
9:底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。
食用指南
1:香蕉要选熟透的香蕉。(口感和味道都会很好)
2:搅拌的时间不要超过5秒。以免破坏香蕉的营养。
3:如果喜好更甜的，可以适当加点白糖。(不加已经有点甜的了)
