绿豆和梨可以同煮，这两种成分都不会发生反应，影响营养价值，更不会产生明显有毒有害物质。绿豆酸甜可口，水分较多，碳水化合物较少，还富含维生素、胡萝卜素、钾、钙、镁等营养物质，而绿豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质等，一起吃能补充人体所需的营养。
绿豆和梨子都是寒性食物，不能吃得太多，吃的时候会刺激胃肠道，导致不舒服的症状，比如腹痛、腹泻等。脾胃虚寒的人、经期的女性，尽量不要用梨和绿豆，否则会使相关症状加重，不利于健康。另外，梨含糖量较高，食用后容易引起血糖的波动，因此，血糖高的人，尤其是糖尿病患者应该少吃或不吃，避免血液中血糖含量明显升高，对控制病情不利。
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悬崖没勒马问#最近小孩总是有些上火，变得有些没有以前听话，嘴上也总是会起一些小泡泡，嘴唇都有些干燥，就想让小孩子绛一下火，婆婆说用雪梨炖冰糖对降火的效果比较好，
