癫痫病属于神经性疾病，虽说现在还不能根治，但是有很多的食疗方法对其还是有一定的控制作用。癫痫对于很多人来说都很熟悉，但是癫痫发作的时候很是厉害，如果治疗不及时很可能会波及生命。所以要是有癫痫病史的人一定要注意平时的预防，这样不仅能预防癫痫的发作更能减少癫痫所带来的痛苦，那么癫痫病人要忌口哪些食物呢?
“间脑是人体水液调节中枢，大量液体进入体内，会增加间脑的负担。从而诱发癫痫。”而且有些癫痫患者往往在憋尿的过程中，突然发病，大概也因为过量饮水后造成膀胱过度充盈，从而产生较强的电冲动，诱发神经元异常放电所致。
脑外伤引起的癫痫患者和长期服用镇定药物的患者轻易脱水、白细胞减少、营养不良等，严重的患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不要超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、芹菜、南瓜、番茄、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
通过对癫痫患者进行血锌浓度测定，发现所有的癫痫患者血锌平均含量都比正常人明显增高。经长期的抗癫痫药物治疗后的患者，血锌浓度比用药前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特殊是脑内锌含量增高有密切关系。癫痫专家张晓阳认为抗癫痫药物或其他代谢产物能有效地与锌离子发生络合反应，降低癫痫患者的血锌浓度，从而控制癫痫发作，但起不到治疗作用。
另外，酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作，所以日常饮食中建议特别注意
