面条在我们生活中是很常见的食物，面条的吃法是非常多的，不同的面食吃法也是不同的，大多数人吃面条的时候要么是凉拌着吃，要么是干拌着吃，要么是汤面的吃，不管怎么样吃，面条都是顺滑爽口的，最近流行面条的新吃法，油炸面条，那油炸面条怎么做呢？下面介绍油炸面条的做法。
炸面条酥脆的做法一
锅里多倒一些油
将面条放入油锅里
炸至两面金黄色，捞出。蛮香的嘛~有点象街上卖的馓子
炸面条酥脆的做法二
干面条下锅煮一下，锅里放入适量食用油，先把面条下锅里过一次油后放旁边待用；
待油温至100多度下入面条，多翻两下，注意看着点面条，别糊锅了；
待炸至金黄色就可以了。
炸面条酥脆的做法三
面粉加牛奶揉面团
切长条
下入油锅炸金黄
出锅装盘
面条的功效
1、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2、改善贫血：促进人体气血运行。
3、易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
面条的营养
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。同时面条还富含铜对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
面条的适用人群
一般人皆可食用，病湿热者忌食面条。
孕妇能吃面条。孕妇食用面条时应该煮的软烂一些，这样更易于消化吸收。
产妇能吃面条。产能能吃面条，但是不要食用方便面。
宝宝能吃面条。2岁以下的宝宝，牙齿没长齐，咀嚼能力较差，不能选择口感偏硬的品种。另外，市面上有专门给宝宝食用的挂面出售，长度较短，面条细，盐分很低。婴儿面条是宝宝很重要的辅食品之一，对于宝宝的生长发育起着很大作用，需要家长仔细选择购买。
