红心猕猴桃有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。红心猕猴桃甘酸性,能够解热除烦,止渴利尿。
红心猕猴桃性质寒凉,所以脾胃功能较弱的人食用过多,会导致腹痛腹泻,所以脾胃虚寒的人应禁食。
红心猕猴桃食用价值
红心猕猴桃具有丰富的营养价值,被誉为“水果之王”、“维C之冠”。在日本称“美容果、聪明果”。红心猕猴桃中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富,为155-420mg/100g,是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红心猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。
红心猕猴桃适用人群
其味酸甜可口,一般人都可以食用。
情绪低落、常吃烧烤的人应食用红心猕猴桃。
经常便秘者适合吃红心猕猴桃。