萝卜是一种营养价值非常高的食材，而且是人最喜爱的养生保健食材之一，萝卜的养生价值非常高，具有预防和治疗疾病的效果，因此，平时多吃一些萝卜能够显著提高抵抗力，防止疾病发生。而萝卜的吃法较多，清炖白萝卜是人最常用的方法，下面就来看看清炖白萝卜汤的功效有哪些呢？
萝卜属二年或一年生草本植物，萝卜作蔬菜食用，消食化痰，鲜根止渴、助消化，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜汤具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便的作用。
萝卜汤，能起到化痰降气、止咳平喘的作用，注意饮用的时候不要加糖为好。
萝卜汤能起到杀菌消毒，冬季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以冬天的时候多喝一些白萝卜煮水，能够杀菌，预防感冒。
萝卜汤能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用,同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
制作方法：
1. 将萝卜去外皮，切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。
2. 将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。
3. 只取汤喝，不吃渣子。
健康提示：
剖腹产术后6小时内禁食。剖腹手术，由于肠管受刺激而使肠道功能受刺激，肠蠕动减慢，肠腔内有积气，易造成术后的腹胀感。6小时后宜服用一些排气类食物(如萝卜汤等)。萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
