荔枝是非常受欢迎的一种水果，这种水果的吃法有很多，比如购买成熟的荔枝回来之后就可以直接吃了，荔枝的汁液非常多，吃起来有明显的甘甜味，口感非常好，而且吃荔枝还具有促进食欲的作用，今天为大家介绍的是荔枝肉片汤，这是一道食疗效果很好的菜品，制作方法如下。
第一、荔枝肉片的做法详细步骤
1.将湿淀粉、盐调匀，将肉片沾匀淀粉；
2.将葱洗净，斜切片；
3.姜去皮切片，蒜去皮洗净，切片；
4.将白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精、湿淀粉调成汁；
5.将炒锅内油烧热，将肉片下锅炒散，放黄瓜、葱、姜、蒜一同炒，烹入调好的汁，炒熟即可。
第二、荔枝炒瘦肉/更多做法
1.准备食材
2.锅里加入适量油烧热后加入瘦肉过油至断生
3.瘦肉捞起备用
4.原锅留油加入葱炒香
5.加入瘦肉炒均
6.加入荔枝炒均
7.加入酱油和食盐调味
8.美味出锅
第三、荔枝炒肉片
1.荔枝备用
2.将荔枝剥壳去核
3.猪瘦肉切片加盐、生抽、生粉拌匀
4.热锅下油，将瘦肉加少许水炒熟
5.洗净原锅下油，将瘦肉和荔枝倒入一同翻炒至匀
6.可以上碟了
第四、丝瓜炒荔枝做法步骤详解
1
需要准备的材料。荔枝10颗，丝瓜1条，枸杞适量。枸杞先用水泡开。
2
荔枝先去皮、再用筷子细的那一头捅去核并洗干净，盛盘备用。
3
这是去核以后的荔枝。
4
丝瓜去皮，切成滚刀状。
5
锅里倒入少许植物油，大火把油烧热转中小火炒的同时并加入一点点水，一点点盐，把丝瓜炒软就行了，大概5分钟左右。
6
再加入荔枝肉和枸杞，炒一分钟左右就好啦
第五、荔枝肉的做法
材料：
1.把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜
2.用刀背在肉上拍几下
3.切成2*3cm左右的薄片
4.放入碗中
5.加入少许盐
6.加入鸡精
7.加入生粉
8.加入料酒
9.抓拌均匀后腌制15分钟
10.荔枝剥好后浸泡在淡盐水里备用
11.热锅后加入花生油，下腌制好的里脊肉片翻炒几下，颜色由红变白就拿出备用
12.不用再加油，直接在锅里加少量水
13.加入料酒。
14.一勺白糖。
15.一勺白醋。
16.少量的盐。
17.用生粉勾芡。
18.加入刚才炒过的里脊片。
19.放入浸泡过的荔枝，搅拌一下，再淋上点花生油就可以出锅了。
