菌菇蔬菜汤是具有很高营养价值的，菌菇蔬菜汤中有金针菇，滑子菇，香菇等这些菌类的原材料，只需要少量的盐和油水，搭配一些新鲜的蔬菜，这道素食汤羹就可以完成，菌菇蔬菜汤不仅仅可以预防消化不良，还能对缓解便秘，糖尿病，传染性疾病，身体的多项炎症疾病，促进身体的新陈代谢，有着很好的功效。
菌菇蔬菜汤简介 此汤无油无糖少盐清香美味 适合减肥 高血压 高血糖 高血脂人群佳选 玉米中的维生素B6，烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄的特性，可防治便秘，肠炎，肠癌，增强记忆力，降低血脂和血清胆固醇，增强人体新陈代谢，调整神经系统功能。
还具有美容功效，使皮肤细嫩光滑，抑制，延缓皱纹产生的作用 芹菜具有清热利湿，平肝健胃，清肝热，养血，清胃热，通血脉，健齿润喉，明目醒脑，润肺止咳的效果，体内热盛，食欲不佳，疲倦无力的湿热体质者可常食用，芹菜叶，对预防高血压，动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用 滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。
香菇可以提高机体免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老，能起到降血压，降胆固醇，降血脂的作用，又可预防动脉硬化，肝硬化等疾病，香菇还对糖尿病，肺结核，传染性肝炎，神经炎等起治疗作用，，可用于消化不良，便秘等。
材料
玉米棒， 金针菇， 香菇， 滑子菇， 芹菜叶， 盐
做法
1:玉米洗净切段， 菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净， 芹菜叶洗净
2:香菇去根蒂切块
3:煮锅加水烧开放入玉米， 金针菇， 香菇， 滑子菇，小火煮20分钟左右， 放盐， 芹菜叶即可
小诀窍
提倡少油少盐少糖健康饮食， 此汤无油无糖少盐又美味， 适合三高人群调节血压，血脂，血糖的一款养生蔬菜汤，也有助于减肥和清除体内垃圾提高免疫力
菌菇菠菜汤
材料
平菇，香菇，菠菜，枸杞，高汤，盐
做法
1、菇焯5分钟，平菇撕条，香菇去根，根切段备用。
2、带根菠菜焯好
3、爆锅炒菇，3分钟，加高汤、盐、枸杞，炖煮40分钟。
4、最后加菠菜，开锅即可。
排骨疏菜汤
材料
排骨，2200克，玉米，一个，胡萝卜，半个，包菜，2个叶子，葱，姜，调味料：盐，料酒
做法
1.排骨过水，水中加料酒、生姜、葱白。玉米、包菜、胡萝卜切段或切块。
2.把过水后洗干净的排骨下锅，加水没过材料。
3. 大火烧开后转小火，先炖排骨1-1.5小时，加入蔬菜，煮沸后转小火再炖0.5-1小时。最后加盐调味。
舞菇蔬菜汤
材料
舞菇1包芹菜2根小颗洋葱1/4颗小番茄5颗柴鱼粉少许盐巴少许
做法
准备好舞菇 芹菜 洋葱 小番茄，没有小番茄大番茄也可以取代喔~
把切好的蔬菜丢下去约装满四碗水的锅子里
汤滚了以后加上柴鱼粉和盐巴调味即可。
