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鸽子的营养价值和食疗集锦

作者:李峥 时间:2013-12-23 16:47:32 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

对幼鸽较为掌握都人都了解,幼鸽具备很高都营养成分,不但鸽子肉营养丰富而美味可口,并且鸽蛋,幼鸽肝等都是是非非产更有营养成分的,带有丰富多彩的蛋白,比别的小动物都蛋白和碳水化合物的成分必须高,且消化吸收消化率较为高,因而,大家一般会运用幼鸽来滋补养生人体,静养看病。那麼,鸽子的营养使用价值实际有多大呢?下边来实际看一下。

鸽子的营养使用价值

幼鸽被大家觉得是一种大补的食材,尤其是一些体质虚弱、肾虚、月经不调、气虚、气血两虚、恶疮疥癣等,一般会服用幼鸽来增强抵抗力,调整身体免疫力。那麼,幼鸽为什么有这般强劲的作用呢?幼鸽都营养成分有多大呢?下边讨论一下详解。

鸽子肉不仅营养丰富,且也有一定的健康保健作用,能预防多种多样病症,《本草纲目》中记述“鸽羽色诸多,唯乳白色当药”,从古到今中医药学觉得鸽子肉有清肝火壮肾、补气养血、清热去火、生津解渴等作用。现代科学觉得:鸽子肉壮体补肾壮阳、活力魅力、益脑补神,增强记忆力,减少血压,调节身体血糖值,美容养颜,皮肤雪白鲜嫩,益寿延年。

鸽肝中带有最好的胆素,可协助身体非常好地运用胆固醇,预防动脉硬化。民俗称幼鸽为"甜血小动物",贫血的人服用后有利于尽快恢复。乳鸽的骨内带有丰富多彩的软骨素,可与鹿茸片中的软骨素相媳美,常常服用,具备改善肤质体细胞魅力,提高度肤延展性,改进血液循环系统,面色红润等作用。鸽子肉中还带有丰富多彩的泛酸,对脱发、白头发和未毛先衰等有非常好的功效。乳鸽带有较多的支链氨基酸和精氨酸可推动身体蛋白的生成,加速外伤痊愈。中医学觉得,鸽子肉便于消化吸收,具备滋补养生养血、袪风祛毒的作用,对病后体弱多病、气血两虚闭经、头昏神疲、记亿衰落有非常好的滋补医治功效。

幼鸽的功效与作用

1、 滋补养生上品

鸽子肉的蛋白质含量是比较丰富的,所以说,鸽子的营养使用价值极高。幼鸽的蛋白质含量大约为24%,比一般肉制品的成分必须高。并且,幼鸽的脂肪率极低,是一种低热量食品。

2、 减少胆固醇

在鸽子肉里,带有一种称为胆素的物质。这类营养成分,能够 合理的减少胆固醇,防止动脉硬化的出現。这就是鸽子的营养使用价值。针对手术后的患者,鸽子肉还可以具有补气养血的实际效果。

3、提高免疫力

中医学觉得,幼鸽能够 提升人体免疫力,使人体更强壮,因而,幼鸽也是有“小动物山参”的美名。幼鸽补肾填精,生津解渴,有非常好的健康保健作用。

现代科学也觉得,鸽子肉能够 壮阳补肾,合理的控制血压,调养人的血糖指数,是很好的肉类食品食品。

幼鸽饮食疗法锦集

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