鸽子蛋怎么煮

作者:紫米  时间:2014-07-13 09:46:00  来源: 大众养生网

鸽子蛋大家应该都吃过吧,它的食疗价值是很大的,也是很好的滋补食品了,保健作用是很大的,特别是怀孕的女性应该多吃一些鸽子蛋,能够预防胎儿出现畸形的现象,还能够很好的补充身体的营养,特别是钙,能够让自己变的更漂亮,那么大家知道鸽子蛋怎么煮吗?

鸽子蛋怎么煮

鸽子蛋怎么煮,很多人喜欢吃鸽子蛋,但是不知道怎么去煮,鸽子蛋如果煮不好,就会容易煮烂,大家应该了解一些煮鸽子蛋的方法,下面我们就来看看鸽子蛋怎么煮不会烂,更有营养。

食用指南

鸽子蛋怎么吃?中医药学认为,鸽蛋味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说:"甘,平,清热,解毒,补肾益身。"《本草适原》说 鸽蛋"久患虚赢者,食之有益。"

有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,身体变得强壮。

【制作指导】

1、补肾益气:鸽蛋、桂圆肉、枸杞,加冰糖蒸开水服;(《四川中药志》)

2、预防麻疹:鸽蛋二个,煮食。麻疹流行时期,可连服六至十个,每日服二个。(《吉林中草药》)

3、把鸽蛋煮微熟,去皮,用鸡汤加作料煨炖,令入味。

用法用量:

1、补肾益气:鸽蛋、桂圆肉、枸杞,加冰糖蒸开水服;

2、预防麻疹:鸽蛋二个,煮食。麻疹流行时期,可连服六至十个,每日服二个。

主要功效

鸽蛋味甘、咸,性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳萎、营养不良;主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症;在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效;有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。

对鸽子蛋怎么煮大家应该了解了,鸽子蛋的食疗价值还有很多,它能够很好的改善面部的血液的循环,让你的气色更好,也能够清热解毒,它的营养很丰富,特别是很适合孩子和孕妇食用,孩子吃鸽子蛋还能够预防荨麻疹的出现。

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