糖尿病人能吃腊肠吗

作者:瑩光  时间:2014-08-18 19:14:42  来源: 大众养生网

糖尿病人能吃腊肠吗?这个问题对于糖尿病人来说是非常重要的,因为这个问题经常会影响到糖尿病人的正常的生活和身体健康的,所以大部分糖尿病人对于这个问题还是比较关注的。说到腊肠这种食物的时候。相信大部分人应该并不陌生,因为在我们的日常生活中是经常可以吃到腊肠的,而很多人对于腊肠也是特别的钟爱的。

糖尿病人能吃腊肠吗

其实说实话,一般人都是可以吃腊肠的,但是对于糖尿病人而言就不清楚了,因为大家都知道,糖尿病人的身体是非常特殊的,他们的身体素质比一般人都要差很多的,所以很多食物是不可以吃的。而且有些食物吃了是会加重他们的病情的。那么,下面就来说说糖尿病人是否可以吃腊肠这个问题。

糖尿病人不可以吃腊肠,肠类的东西都不可以,理由就是因为里面含有淀粉,糖尿病人不可以吃的是淀粉,比如说是粉条,土豆,都是不可以吃的东西。糖尿病人也是不能缺糖的,因为糖尿病人也很容易低糖。希望对你有帮助。

在主食中要求粗细结合,如莜麦面、荞麦面、燕麦、玉米等,因其含有丰富的食用纤维、维生素、微量元素等,不但可以饱腹,还可以降低血脂。当然,不排斥大米、白面。大米粥因为长时间的熬煮成为糊精而吸收迅速,吃后血糖上升快,必须限制。蔬菜类可选择的种类多,绿叶类的蔬菜、海带、萝卜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、香菇可任意选用。土豆、山药、粉丝等限制食用,因为250克土豆相当于主食50克。每天必须保证250毫升的牛奶。肉食种类多,以瘦肉、鸡肉、虾比较好。

水果因为含糖量不同,必须分成三六九等。含糖低的水果如苹果、杏子、草莓、无花果、橙子、猕猴桃、柚子属于上乘,每200克的热量相当于25克主食。西瓜500克相当于25克主食;含糖量高的水果,包括荔枝、鲜枣、椰子以少吃为好。血糖正常的人,可以吃低糖水果200克;血糖高的病人,如果空腹血糖10mmol/L,餐后血糖12mmol/L以上,水果必须限制。吃水果的时间要在午餐和晚餐之间。

禁用的食物包括糖类、动物油、动物的内脏、黄油、鱼籽、肥肉,还有油煎、油炸的食物,鸡皮、鸭皮等。糖尿病人食物的烹调方法与正常人没有什么区别。如青菜可以凉拌,即可保持大量的维生素,也可以减少油脂;如炝炒黄瓜条,凉拌豆芽、菠菜、茄子等,还可以做成各种砂锅菜,如砂锅豆腐、白菜,素炒也很好。鱼的烹制以清蒸为好,避免油炸鱼、炸鸡,避免美式快餐;如果喜欢饺子、包子之类的食物,馅要以菜为主,适当肉类,可以选择绿叶蔬菜、冬瓜、西葫芦、青椒、芹菜甚至西瓜皮。

所以通过上面文章的详细介绍,我们也就知道了,对于糖尿病人来说其实是不可以吃腊肠的,这主要是因为腊肠这种食物是有淀粉成分的,而糖尿病人是不可以吃淀粉的,所以这也就导致了糖尿病人是不可以吃腊肠的。所以我们的糖尿病患者在以后的生活中就必须要注意这一方面了,千万不要吃腊肠。

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