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黄瓜片汤

作者:养生专家 时间:2013-02-04 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 

黄瓜片汤-大众养生网

黄瓜切片汤的制做原材料:

主要材料:丝瓜100克

辅材:鲜虾50克

调味品:生抽10克,盐2克,鸡精3克,生姜水1克,姜3克

教您黄瓜切片汤怎么做,怎样做黄瓜切片汤才美味

1. 将虾干用开水侵泡清洗;

2. 虾干放进碗里加冷水与生姜片,上屉蒸10分钟;

3. 丝瓜清洗,切割成4公分长、1.3公分宽、0.3公分厚的片;

4. 火锅置火上,放进大骨汤,将虾干碗内的水滗去四分之三,剩下的水和虾干一起放进火锅内;

5. 添加生抽、鸡精、生姜水,待汤沸后,去掉白沫子;

6. 出锅盛入汤盆内既成。

黄瓜切片汤的制做秘诀:

本产品需大骨汤约250克,要是没有大骨汤能用冷水替代。

作用:

1. 丝瓜,古时候叫胡瓜,又叫王瓜,刺瓜;

2. 当代科学研究,丝瓜含甲基纤维素,能推动胆固醇的代谢和肠胃腐败问题食材的排出来;

3. 鲜丝瓜还带有丙醇二酸,能抑制糖原物质变化为人体脂肪,因此能减肥瘦身益身;

4. 中医学觉得,丝瓜叶甘,性凉;

5. 丝瓜有清热解毒有利排尿,祛毒益身之作用;

6. 可用以治热症渴不欲、咽喉肿痛、眼赤、呕吐腹泻等症;

7. 也有材料报导,丝瓜还能作美容护肤剂;

8. 一些國家的大家慌里慌张将丝瓜清洗,去瓤、籽,捣碎挤汁,用于清理和维护皮肤;

9. 也有效捣烂的丝瓜来伸展脸上皱纹。

小帖士-食物相克:

鲜虾:虾忌与一些新鲜水果同吃。虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素。假如把他们与带有鞣酸的水果,如红提、石榴、山楂果、柿子饼等同于食,不但会减少蛋白的营养成分,并且单宁酸和钠离子融合产生不可溶结合物刺激性胃肠,造成身体不适感,出現呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症。海货与这种新鲜水果同吃最少应间距2钟头。

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