核桃长毛能不能吃

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好，长毛的核桃最好不要吃，因为核桃长毛表明核桃已经腐烂变质发霉了，如果不小心食用的话，会对人体产生致癌的物质。储存核桃的地方如果潮湿、不通风的话都会导致核桃发霉变质。