糯米和江米到底有什么区别

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

糯米就是江米，叫法不一样而已，糯米与大米是有区别的，糯米粘蛋白含量高，普通吃的米饭是大米做成的，而江米或者说是糯米饭，大都是做成八宝饭，糯米糕，年糕之类的。