怎么做卤羊蹄啊

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

羊蹄子用开水泡然后加适量碱面把毛洗净，然后锅中加水，放入羊蹄，加热煮沸，然后捞去浮沫，加葱姜蒜盐，酱油，慢火煮，注意，葱与姜大点，其他调味品都可以稍加。